冠威制冷设备商用冰台-海鲜台图片-长春海鲜台

海鲜台是超市或商场用来销售海鲜类的海鲜---鲜台是用不锈钢材料加工制作而成，不带制冷系统，中间凹下部分有聚氨酯保温层，起到保温左右本产品专为海鲜、冷鲜肉、蔬菜等食品的展示使用时在海鲜台上放置冰块后将鱼、虾、螃蟹等放在冰块上面，在海鲜台上放白色的冰块，上面放置的海鲜类肉食品看起来色泽鲜嫩，海鲜台图片，展示效果---显眼。

控制展示柜的温度

冷冻型态的成品须以冷冻展示柜陈列展售，柜内温度则应控制在—18℃以下，冷藏型态之成品则须以冷藏展示柜陈列，其柜温须控制在—2~0℃之间，长春海鲜台，以维护成品之鲜度。

2.7 适当的陈列高度

单品之陈列高度以二层为限，如超过二层，底层易因冷风供应---，而致回温，故陈列物千万不能阻塞住出风口。

2.8 包装成品内可适当充填其他气体或---真空状态以延长商品寿命

2.8.1 充气包装：

这就是一般所说的变更---环境的包装方式（简称ma包装方式）。方法是先以真空泵抽出包装袋内的气体，再以80%的氧气、20%的---及惰性气体（如n2），填充入包装袋内，可促进肉色成鲜红。