目前市场上的熟食柜可以分为风冷(无霜)熟食柜和直冷(结霜)熟食柜,两种不同制冷方式,其作用是通过降低温度,让食品内部---减慢活动速度,信阳熟食店---展示柜,起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏,鲜肉保鲜。有效减少展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换,降低了展示柜的能耗。采用蒸发器和进口热力膨胀阀,---了蒸发器的工作,减少了除霜工作,降低了能耗。防冰堵技术,解决了困扰展示柜行业的一大难题
注意事项
1、冷冻食物在食用之前应提前放入冷藏室内融化,这样既可降低冷藏室的温度,又能节省电能,熟食应冷却到室温后再放进熟食店---展示柜内。
2、存放的食物之间要留有空隙,熟食店---展示柜品牌,以便冷气对流、温度均匀。采用小包装可以减少冷透的时间,又省电,存取又方便。
3、如果熟食店---展示柜内有异味可以用橘子、橙子皮去味,一般一个晚上即可去除异味。
4、要---熟食店---展示柜后部干燥通风,熟食店---展示柜定制,冷凝器应与墙壁等保持一定距离,不得用棉被等可燃物盖压,以免影响热量的发散。
5、一般来说冷藏箱只能保鲜,只能作为短时间的贮藏室使用,长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也有一定的存放时间,因为虽然冷冻的---繁殖慢,但时间太长也要发生变质,有时即使不变质,味道也要发生变化,请按照说明书的使用期限存放。
风幕展示柜使用寿命
从结构上看,劣质超市保鲜柜柜体无整体钢架。一台六门柜是由一台二门柜加上一台四门柜拼合而成。门框是在柜体发泡后再拼装上去的,这样的保鲜柜难以承受多次搬动。门框更是用不了几年就会脱落,并且难以修复。从材质上看,劣质保鲜柜,超市保鲜柜柜体的选材是什么材料便宜就用什么,不锈钢改换不锈铁或者铝板,铜管改成铝管或者复合钢管,abs工程塑料改成普通塑料。保鲜柜的材质经这样厚变薄、铜变铁,其性能和使用年限缩短也就合情合理了。---需要---的是,劣质保鲜柜,超市保鲜柜的内藏式蒸发管明明是用复合管(即钢管)表面镀了一层铜,熟食店---展示柜厂家,他们却敢说用的也是铜管。柜采用的压缩机是家用型属低启动力矩类,不适用于商用保鲜柜的频繁开门、频繁启动的要求,压缩机需要反复启动多次才能运转起来。由于家用型压缩机功率较小,保鲜柜会在气温高的季节整天运转---机,压缩机损耗---。厂家这种以家用型代替商用压缩机的做法,---的损害了顾客利益。
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