冠威制冷设备展示柜-海鲜展示台-济南海鲜展示台

怎么样使用海鲜展示台更节电

一、放置位置

大多数商家都注意到了不把海鲜展示台放在热源附近和阳光直晒的地方，但对通风条件往往重视不够。其实通风条件与制冷工作效率关系相当大。经实验对比，济南海鲜展示台，至少可省电22％。在条件许可情况下，海鲜展示台背部离墙20厘米(冬天---墙近一些)，会收到省电效果。

二、经常除尘

背部的冷凝器易积累尘土。这样相当于给散热装置盖上了一层“棉被”，不利于散热。因此，冰鲜台后面的冷凝器两三个月擦洗一次。

三、门封完好

门封胶条上粘有杂物应及时清除，海鲜展示台采购，但不可用酒精或油类擦拭，门封胶条的好坏，是海鲜展示台致冷效率的关键之一。

控制展示柜的温度

冷冻型态的成品须以冷冻展示柜陈列展售，柜内温度则应控制在—18℃以下，冷藏型态之成品则须以冷藏展示柜陈列，其柜温须控制在—2~0℃之间，以维护成品之鲜度。

2.7 适当的陈列高度

单品之陈列高度以二层为限，如超过二层，底层易因冷风供应---，而致回温，故陈列物千万不能阻塞住出风口。

2.8 包装成品内可适当充填其他气体或---真空状态以延长商品寿命

2.8.1 充气包装：

这就是一般所说的变更---环境的包装方式（简称ma包装方式）。方法是先以真空泵抽出包装袋内的气体，再以80%的氧气、20%的---及惰性气体（如n2），填充入包装袋内，可促进肉色成鲜红。